وصفة صينية التوست بالدجاج والخضار

صينية التوست بالدجاج والخضار
صينية التوست بالدجاج والخضار

  • صينية التوست بالدجاج والخضار

  • صاحبة الوصفة: رجاء
  • رابط الوصفة:رابط الوصفة
  • اسم الوصفة:صينية التوست بالدجاج والخضار
  • نوع الوصفة:طبق رئيسي


المكوّنات


- خبز توست 
- خضار (كوسا + بطاطس)  
- دجاج مسلوق مسبقا 
- جبن سائلة كرافت  
- قشطة تاج 
- كأس لبن
- زيت   

- بصل 
- 2 فصوص ثوم مفرومة
- ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة 

- ملعقة صغيرة بهارات دجاج مشكلة  
- ربع مكعب ماجي
- ملح حسب الرغبة 
 

طريقة التحضير

- نقوم ببشر البطاطس والكوسا 
- نضع بالمقلاة الزيت و البصل على النارحتى يذبل البصل ثم نضيف الثوم
- نضيف الخضار، ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة، ملعقة صغيرة بهارات دجاج مشكلة و ربع مكعب ماجي
- نفتت الدجاج ونضيفه لخلطة الخضار ونقلبهم قليلا ثم نترك المزيج حتى ينضج تماما 
- نحضر الصينية ونرتب فيها شرائح التوست بعد قص الحواف
- ندهن الخبز بجبنة كرافت
- نضيف الحشوة
- نضع طبقة ثانية من التوست
- نحط بالخلاط قشطة التاج و 4 ملاعق من جبنة الكرافت السائلة وكأس اللبن ونصبها على الوجه 
- ندخلها الفرن لمدة 10 دقائق وتحمر وتقدم
 
 
Rate this posting:
{[['']]}

عصير الليمون بالزبادي

عصير الليمون بالزبادي
عصير الليمون بالزبادي

  • عصير الليمون بالزبادي

  • صاحبة الوصفة: moon dz
  • رابط الوصفة:رابط الوصفة
  • اسم الوصفة: عصير الليمون بالزبادي
  • نوع الوصفة: مشروبات


المكوّنات

- 3 حبات ليمون
- لتر ماء
- علبة زبادي طعم الفرولة
- سكر حسب الرغبة
- 4 ملاعق حليب


طريقة التحضير

- نبشر الليمون للحصول على قشوره
- نقشر الييمون بحيث ننزع منه الطبقة البيضاء التي تسبب المرارة ونقطعه إلى قطع صغيرة
- نخلط الليمون في الخلاط مع السكر، مبشور الليمون، الحليب والزبادي
- نضيف للمزيج لتر من الماء ونخلطه ثم نصفيه

- يقدم باردا

 

Rate this posting:
{[['']]}

صينية الدجاج بالباذنجان

صينية الدجاج بالباذنجان
صينية الدجاج بالباذنجان

  • صينية الدجاج بالباذنجان

  • صاحبة الوصفة:غلاتك من غلات الروح
  • رابط الوصفة:رابط الوصفة
  • اسم الوصفة:صينية الدجاج بالباذنجان
  • نوع الوصفة:طبق رئيسي


المكوّنات

- بصل شرائح   
- باذنجان شرائح  
- طماطم شرائح
- دجاج متبل [ثوم + زنجبيل + ليمون + فلفل اسود مطحون + كركم + ملح]
 - كزبرة مفرومة
للصلصة
- ماء مغلي مذوب فيه مكعب ماجي وصلصلة طماطم وملعقة بهارات مشكلة

طريقة التحضير

في الصينية نصف شرائح البصل ونرش عليها ملعقة صغيرة زيت زيتون
- نصف شرائح الباذنجان
- نضع الدجاج المتبل
- نضع على الدجاج كزبرة مفرومة
- نضع شرائح الطماطم والكمية المتبقية من البصل والباذنجان 
- نضيف الصلصة  
- نغطيها بورق الألمنيوم ونصنع فيه فتحات بالسكين  وندخلها الفرن  مدة ساعة

 

Rate this posting:
{[['']]}

وصفة مكرونة بالبشاميل

مكرونة بالبشاميل
مكرونة بالبشاميل

  • مكرونة بالبشاميل

  • صاحبة الوصفة: كهرمانة
  • رابط الوصفة:رابط الوصفة
  • اسم الوصفة:مكرونة بالبشاميل
  • نوع الوصفة:طبق رئيسي


المكوّنات

للبشاميل
خمس ملاعق دقيق 
- ربع كوب زيت زيتون (او زيت عادي)
- 3 أكواب ماء في كل كوب 3 ملاعق حليب بودره مذابه
- ملعقه ملح ومثلها فلفل ابيض أو اسود.
- ملعقتان كبيرتان جبن سائل
 - بيضة واحدة
للحشو
- حبة بصل
- فلفل حار حسب الرغبة
- زيت
- بهارات
- مكعب ماجي
- لحم مفروم 
كوب عصير طماطم
- ملح حسب الرغبة 
 

طريقة التحضير

-البشاميل
- نخلط الدقيق مع الزيت و ونضع المزيج عاى النار إلى أن يسخن قليلا
- بعدها نقوم باضافة الحليب ونستمر في التحريك
- نضيف الملح والفلفل الأبيض ونحرك جيدا إلى أن نحصل على الكثافه المرغوبة ومن الأفضل أن تكون كثيفة لأن البيض والجبن يجعلان الصلصة أخف
- في النهاية نضيف الجبن السائل والبيضة المخفوقة
المكرونة
- نسلق المكرونه مع الماء والملح
- بعد أن تنضج نصفيها ثم نغسلها بالماء البارد ونصفيها مجددا

الحشو
- نحمر البصل والفلفل الحار مع الزيت جيدا
- نضيف البهارات و مكعب الماجي ثم اللحم و نحرك إلى أن ينضج اللحم قليلا
- نصيف كوب عصير طماطم ونغطي المزيج نخفض درجة الحرارة إلى أن ينضج اللحم تماما 

الاعداد
- نضع في قعر الصحن طبقه من البشاميل كي يسهل تقطيعها في ما بعد وتحمر من تحت
- نضع طبقة من المكرونة ثم طبقة من الحشو ونغطيها بالبشاميل
- نضيف كمية المكرونة المتبقية ونغطيها بالبشاميل 
- ندخلها إلى الفرن
 

Rate this posting:
{[['']]}

كب كيك الجزر

كب كيك الجزر
كب كيك الجزر

  • كب كيك الجزر

  • صاحبة الوصفة: ** قطرة ندى **
  • رابط الوصفة:رابط الوصفة
  • اسم الوصفة:كب كيك الجزر
  • نوع الوصفة:حلويات


المكوّنات

- 175غ زيت او زبدة 
- 175غ سكر تقريبا كوب 
- 175غ طحين تقريبا كوب 
- 2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
- 3 حبات بيض
- قشرة وعصير برتقالة واحدة

- جزر مبشور

طريقة التحضير

- نخفق السكر والزيت جيدا
ثم نضع البيض والفانيليا ونخفق ثم عصير البرتقال
- نضيف الدقيق و
البكنغ باودر بالتدريج
-
ونضيف الجزر
نصب المزيج في قوالب وندخلها في فرن مسخن مسبقا 
 

Rate this posting:
{[['']]}

كيكة البرتقال

كيكة البرتقال
كيكة البرتقال

  • العجينة المورقة

  • صاحبة الوصفة:كاراميل
  • رابط الوصفة:رابط الوصفة
  • اسم الوصفة:كيكة البرتقال
  • نوع الوصفة:حلويات


المكوّنات

الكيكة
- 1 كوب سكر
- 1 كوب زيت
- 1 كوب عصير برتقال  
- 2 كوب دقيق
- 3 بيضات 
- ملعقة كبيرة برش البرتقال 
ملعقة بكنغ باودر
- رشة ملح
الصلصة
-عصير برتقال
- سكر
- ملعقة نشاء

طريقة التحضير

- نخلط السكر مع البيض ورشة الملح و الفانيلا جيدا 
نضيف الزيت ونخفق
- نضيف
كاس العصير وملعقة برش البرتقال ونخفق
- نضيف الدقيق و
البكنغ باودر بالتدريج
- نضع المزيج في صينيه وندخليها في فرن مسخن مسبقا إلى أن يحمر سطحها
- في هذا الوقت نعد الصلصة حيث نمزج عصير البرتقال مع سكر والنشاء ونطهوه على النار حتى يثخن قليل
- نزين به سطح الكيكة مع القليل من شرائح البرتقال

Rate this posting:
{[['']]}

خبز الصامولي

وصفة خبز الصامولي
وصفة خبز الصامولي

  •   خبز الصامولي

  • صاحبة الوصفة:
    بنت السعودية
  • رابط الوصفة:
  • اسم الوصفة:خبز الصامولي
  • نوع الوصفة:
  • مخبوزات


المكوّنات


- 1 كوب مسحوق الحليب
- 2 كوب ماء دافئ
- نص كوب زيت
- 5 أكواب دقيق
- ملعقة بيكينغ باودر
- 2 ملاعق خميرة فورية
- فنجان سكر
- ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير

- نمزج الماء والخميرة والسكر والملح ونترك المزيج 10 دقائق حتى يتخمر
-  نضيف الزيت والحليب وتخلط بالخلاط
-  نضيف نصف كمية الدقيق والبيكنج بودر ويخلط
- نضيف بقية الدقيق ونعجن المكونات جيدا لمدة 10 دقائق حتى تتكون لدينا عجينه غير ملتصقه
- بالامكان اضافة الدقيق عند الحاجة  
- نترك العجينة تتخمر لمدة ساعة  
- نقوم بعجنها مرة اخرى ونقسمها الى كرات حسب الحجم المرغوب ونتركها تتخمر مره ثانيه لمدة نصف ساعة
- نقوم بفردها باليد ونلفها ثم نضعها في صينيه ونتركها ترتاح لمدة نصف ساعة
- وبعد ذلك ندهنها بالبيض وندخلها الفرن حتى يحمر سطحها

Rate this posting:
{[['']]}
Scroll to top